Con Sazón
Cocina tradicional colombiana

Academia de Cocina Verde Oliva / Restaurante La Vitualla / Alicia Veira de Montes
- 2016

El conocimiento, la experiencia y la tradición gastronómica de la Academia Verde Oliva se unen con la calidad gráfica y editorial de IM Editores para producir este práctico libro que, en su exclusiva Caja-atril, enseña lo más destacado de la cocina colombiana. Aportan, en la cocina de la región Caribe los reconocidos sabores del restaurante La Vitualla, y en las preparaciones del altiplano, la sabiduría de Alicia de Montes, con más de 70 años de experiencia culinaria. ¡Todo un deleite para los sentidos.
 

Formato: 16.5 x 16.5 cm
Encuadernación: Tapa dura

No. de Páginas: 144
Idiomas:
bilingüe Español
Disponible

 



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