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Formato: 16.5 x 16.5 cm
Encuadernación: Tapa dura
No. de Páginas: 144
Idiomas: Español
$ 59,000
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Con sazón
cocina tradicional colombiana

Academia de Cocina Verde Oliva
Restaurante La Vitualla
Alicia de Montes

El conocimiento, la experiencia y la tradición gastronómica de la Academia Verde Oliva se unen a la calidad gráfica y editorial de IM Editores para producir este práctico libro, que en su exclusiva Caja-atril, enseña lo más destacado de la cocina colombiana.
Aportan, en la cocina de la región Caribe, los reconocidos sabores del Restaurante La Vitualla, y en las preparaciones del altiplano, la sabiduría de Alicia de Montes, con más de 70 años de experiencia culinaria. ¡Todo un deleite para los sentidos!
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